A Câmara Municipal de Camocim aprovou o Projeto de Lei nº 024/2025, de autoria do vereador Marcos Coelho, que reconhece o Chá de Burro (mungunzá) como patrimônio cultural imaterial do município.
Símbolo da culinária camocinense, o prato, feito com milho cozido, leite, leite de coco, açúcar, coco ralado e canela, é vendido há décadas nas ruas e no tradicional quiosque do seu Evandro, no mercado público.
Mais que uma iguaria, o Chá de Burro representa identidade, memória e sustento para muitas famílias. A decisão foi amplamente comemorada nas redes sociais, onde camocinenses exaltaram o sabor e o valor cultural da receita que atravessa gerações.
Via Camocim Portal de Notícias
